食べものをつくるときには大量の水を使います。水産養殖場や植物工場での水やりなどとても規模の大きな施設での作業では人の力だけでは作業できません!水が流れる仕組みを理解し、それを利用することができれば、作業を楽にしたり、短い時間で作業を終えたりできます。ポンプやサイフォンは水を汲み上げる際に利用されてきました。エアリフトポンプは空気を使って水を組み上げることができ、電動ポンプよりも少ないエネルギーで水を動かすことができます。この体験では、実際にポンプ(電動ポンプとエアリフトポンプ)とサイフォンを使って水を動かしてみましょう。体験を通して水に関わる原理・現象について楽しみながら勉強しましょう。
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